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☆典型的B型ニッキ☆
・好きなこと、好きなもの、好きな人とだけ関わりたい。
・めんどくさいことだいっきらい。
・細かい作業が好き。
・人と一緒がいや。
・人と一緒だと安心。
・自分のルーツに対する異常なまでの執着心。
・時に異常なまでの執着心のなさ。
・去るもの追わず。
・熱いの大好き。
要するに、自分のことがよくわからない。
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夏のタルト作り*

スポンジよりもタルト好き。

チーズケーキの土台がスポンジだとがっかり…

モンブランも、メレンゲじゃなくてタルト生地派。

なんか濃厚なパンナコッタのようなものに、
甘酸っぱいフルーツソースをかけたのが食べたいな〜とふと思って、
ババロアをタルトにして、フルーツ乗っけてみよう!とひらめいた

こーやって、何かと何かの組み合わせや、
冷蔵庫の中身を思い出して、献立を考えることが、
本当に大好き!

思いついたら、携帯にメモメールをしょっちゅう送ってる。
(メール送って終わりってことが圧倒的に多いけど。。)


・マンゴーとライムのババロアタルト
マンゴータルト





















タルト生地は、飯倉さんの師匠、シダ先生のレシピ。
バニラビーンズの入ったババロアは、3分キューピークッキングのレシピ

タルト生地にババロア流して、うまく固まるか心配だったけど、
今回、ウソのようにうまく行きました!

カットして、実家へ。

ママのお誕生日タルトでした
おみやげ





















このタルトのあまり生地を冷凍しておいて…



・大好きなEテレの「グレーテルのかまど」。

映画「トースト」に出てくるレモンパイがテーマの回。

見終わったと同時に、TSUTAYAへGO

あったあった!
トースト





















出てくるキッチンや、車など、全てがツボすぎて、
あーもーこの映画、私ランキングに入っちゃうな〜と思いながら観てたら、

後半の展開でランキング入り果たせず。。
レモンパイ





















映画の内容はさておき…

レモンものに目がない私は、すぐにレモンカードを作りたくなる。

冷凍庫に眠ってるクッキー生地のことを思い出す!

レモンパイ作れるじゃん!!


まずは、レモンカード。
レモンカード





















それをたっぷりしきつめて、
ミニレモンパイ焼けました〜!
レモンパイ





















・フルーツたっぷりタルト。
タルト





















桃は、色が変わってしまうので、コンポートに。
コンポート





















レモンがなかったのですだちで代用。

桃の皮も一緒に煮ると、きれいなピンクになります。

叔母へのお土産に
おみやげ





















コンポートのシロップでグラニテ。

凍らせて、フォークでがりがりを、数回繰り返すだけ。
グラニテ





















天然のピンクがキレイ

愛ちゃん手作りのグラノーラと、桃のグラニテで、
かわいらしいデザート。
スイーツ





















次は何タルトにしようかな。。

| - | comments(4) |
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この記事の女子力の高さ・・・・・。
(ひれふします・・・)
そしてたべたーい♪
| miecco | 2014/08/15 9:52 AM |
→miecco
明日Yokoにタルト作り伝授する会が急遽。
よければ食べに来ませんか。。
| meg | 2014/08/15 12:28 PM |
無事終了した〜?
てか、kzt連れて行けばよかった・・・
母子留守番だったの〜。
| miecco | 2014/08/18 10:39 AM |
→miecco
ちゃんと連絡すればよかった。。
無事終了して、先ほど本番用の完成図が送られてきた!
とってもかわゆく出来ていたよ♪
自分までトキメキました&#9825;
| meg | 2014/08/19 7:36 PM |









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